Art. 3 bis
En vigueur depuis le 30 mars 2014 jusqu'au 1 janv. 2999
Les titulaires des certificats de compétences professionnelles obtenus antérieurement à la date d'entrée en vigueur du présent arrêté modificatif sont réputés avoir obtenu les nouveaux certificats de compétences professionnelles selon le tableau figurant ci-dessous : RESPONSABLE DE CUISINE en restauration collective (arrêté du 5 mai 2004 modifié) RESPONSABLE DE CUISINE en restauration collective (présent arrêté) Prévoir l'organisation et suivre la gestion d'une cuisine collective Prévoir l'organisation et suivre la gestion d'une cuisine collective Mettre en œuvre des procédés de fabrication en cuisine collective Mettre en œuvre des procédés de fabrication en cuisine collective et encadrer la réalisation de la prestation
Historique des versions
Cet article n'a jamais été modifié depuis sa publication.
Vos annotations
Prolegi/LEGITEXT000005770263#art-3-bis