Art. 2
En vigueur depuis le 31 mars 2007 jusqu'au 1 janv. 2999
La production de lait et la fabrication du fromage sont effectuées dans l'aire géographique qui s'étend au territoire des communes suivantes : Département du Cantal Arrondissement de Saint-Flour : Canton d'Allanche : les communes d'Allanche, Landeyrat, Pradiers, Saint-Saturnin, Ségur-les-Villas et Vernols ; Canton de Condat : toutes les communes. Arrondissement de Mauriac : Canton de Champs-sur-Tarentaine : toutes les communes. Département du Puy-de-Dôme Arrondissement de Clermont-Ferrand : Canton de Rochefort-Montagne : les communes d'Aurières, La Bourboule, Mont-Dore, Murat-le-Quaire, Orcival et Vernines ; Canton de Saint-Amant-Tallende : les communes d'Aydat, Cournols, Olloix, Saulzet-le-Froid et Le Vernet-Sainte-Marguerite. Arrondissement d'Issoire : Canton d'Ardes : les communes d'Anzat-le-Luguet, Ardes, La Chapelle-Marcousse, Chassagne, Dauzat-sur-Vodable, La Godivelle, Mazoires, Rentières, Roche-Charles, La Mayrand et Saint-Alyre-ès-Montagne ; Canton de Besse et Saint-Anastaise : toutes les communes ; Canton de Champeix : les communes de Courgoul, Creste, Grandeyrolles, Montaigut-le-Blanc, Saint-Nectaire, Saurier et Verrières ; Canton de Tauves : les communes de Labessette, Larodde, Singles et Tauves ; Canton de La Tour-d'Auvergne : toutes les communes. L'affinage des fromages est effectué dans les départements du Puy-de-Dôme et du Cantal.
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Prolegi/LEGITEXT000006055827#art-2