Chapitre Chapitre VI : Dispositions diverses.›Sect. LIMITES MAXIMALES POUR LES VITAMINES, LES SUBSTANCES MINÉRALES ET LES OLIGOÉLÉMENTS AJOUTÉS AUX PRÉPARATIONS À BASE DE CÉRÉALES ET AUX ALIMENTS POUR BÉBÉS DESTINÉS AUX NOURRISSONS ET AUX ENFANTS EN BAS ÂGE.
Art. Annexe XI
37 / 39En vigueur depuis le 2 juin 1999 jusqu'au 1 janv. 2999
Les exigences relatives aux éléments nutritifs s'appliquent aux produits prêts à l'emploi, commercialisés comme tels ou reconstitués selon les instructions du fabricant, à l'exception du potassium et du calcium, pour lesquels les exigences concernent le produit tel qu'il est vendu. !-------------------------!-----------! ! ELEMENTS NUTRITIFS ! TENEUR ! ! ! MAXIMALE ! ! ! pour ! ! !100 kcal ! !-------------------------!-----------! !Vitamine A (microg ER)...! 180(1) ! !Vitamine E (mg a TE).....! 3 ! !Vitamine C (mg)..........! 12,5 ! ! ! 25(2) ! ! ! 125(3) ! !Thiamine (mg)............! 0,25 ! ! ! 0,5(4) ! !Riboflavine (mg).........! 0,4 ! !Niacine (mg EN)..........! 4,5 ! !Vitamine B 6 (mg)........! 0,35 ! !Acide folique (microg)...! 50 ! !Vitamine B 12 (microg)...! 0,35 ! !Acide pantothénique (mg).! 1,5 ! !Biotine (microg).........! 10 ! !Potassium (mg)...........! 160 ! !Calcium (mg).............! 80 ! ! ! 180(5) ! ! ! 100(6) ! !Magnésium (mg)...........! 40 ! !Fer (mg).................! 3 ! !Zinc (mg)................! 2 ! !Cuivre (microg)..........! 40 ! !Iode (microg)............! 35 ! !Manganèse (mg)...........! 0,6 ! !-------------------------!-----------! !(1) Conformément aux ! ! !dispositions des annexes ! ! !IX et X. ! ! !(2) Limite applicable ! ! !aux produits enrichis en ! ! !fer. ! ! !(3) Limite applicable ! ! !aux préparations à base ! ! !de fruits, aux jus de ! ! !fruits, aux nectars et ! ! !aux jus de légumes. ! ! !(4) Limite applicable aux! ! !préparations à base de ! ! !céréales. ! ! !(5) Limite applicable aux! ! !produits visés à ! ! !l'article 20, ! ! !paragraphe 1, ! ! !points a i) et a ii). ! ! !(6) Limite applicable aux! ! !produits visés à l'arti- ! ! !cle 20, paragraphe 1, ! ! !point a iv). ! ! !-------------------------!-----------!
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Prolegi/LEGITEXT000006073186#art-annexe-xi