Sect. Annexe
Art. LEGIARTI000048667137
19 / 19En vigueur depuis le 25 déc. 2023 jusqu'au 1 janv. 2999
ANNEXE VI TABLEAU DE CORRESPONDANCES ENTRE ÉPREUVES OU UNITÉS DE L'ANCIEN ET DU NOUVEAU DIPLÔME Spécialité « Charcuterie-traiteur » du certificat d'aptitude professionnelle CAP « Charcuterie-traiteur » défini par l'arrêté du 25 octobre 1999 Dernière session : 2025 CAP « Charcuterie-traiteur » défini par le présent arrêté Première session : 2026 Épreuves Unités Épreuves Unités EP1 - Pratique professionnelle UP1 EP1 - Préparation et réalisation de la production UP1 EP2 - Technologie - arts appliqués UP2 EP3 - Sciences appliquées à l'alimentation, à l'hygiène et aux équipements UP3 EP 4 - Connaissance de l'entreprise et de son environnement économique, juridique et social UP4 EP2 - Organisation et sécurisation de la production UP2 EG1 - Français et histoire-géographie UG1 EG1 - Français et histoire-géographie -enseignement moral et civique UG1 EG2 - Mathématiques et sciences UG2 EG2 - Mathématiques et physique- chimie UG2 EG3 - Éducation physique et sportive UG3 EG3 - Éducation physique et sportive UG3 EG4 - Prévention-santé-environnement UG 4 EG4 - Prévention-santé-environnement UG 4 EG5 - Langue vivante étrangère UG 5 EF - Epreuve facultative de langue vivante UF EF1 - Épreuve facultative : Arts appliqués et cultures artistiques UF1 EF2 - Épreuve facultative de mobilité UF2
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