Arrêté du 15 mai 1974 concernant les viandes hachées destinées à la consommation humaine

ARRETE

Arrêté du 15 mai 1974 concernant les viandes hachées destinées à la consommation humaine

0 articles · recherchez ou parcourez le sommaire hiérarchique ci-dessous.

Filtres

Sommaire du texte

0 articles

Objets et définitions.

Objet et définitions.

Viandes hachées "à la demande".

Viandes hachées "à l'avance".

Conditions d'installation et d'équipement.

Hygiène du personnel, du matériel, des locaux.

Préparation, conditionnement et emballage.

Transport et mise en vente.

Contrôle sanitaire.