Arrêté du 24 octobre 1961 relatif à la marque par qualité des viandes
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Arrêté du 24 octobre 1961 relatif à la marque par qualité des viandes
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Annexes
Instructions annexes relatives aux caractères et éléments des carcasses de qualité "extra" et de première qualité ("choix").
Indications générales.
Standards de qualité des bovins.
Standards de qualité des ovins.
Standards de qualité des porcins.