Art. 4-3
7 / 14En vigueur depuis le 16 mars 2017 jusqu'au 1 janv. 2999
Il est interdit d'utiliser, pour la fabrication des vinaigres, les substances suivantes : 1. Substances aromatisantes autres que des substances aromatisantes naturelles ; 2. Huiles de grains de raisin artificielles ou naturelles ; 3. Résidus de distillation, résidus de fermentation et de produits en dérivant ; 4. Extraits de marc de toutes sortes ; 5. Acides de toutes sortes, à l'exception de ceux naturellement contenus dans les matières premières autorisées ou dans les substances dont l'addition est autorisée.
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Prolegi/LEGITEXT000006066378#art-4-3