Art. 2
En vigueur depuis le 15 févr. 1989 jusqu'au 1 janv. 2999
L'acide propionique et ses sels doivent répondre aux caractéristiques et critères de pureté définis ci-après : Critères de pureté : Teneur maximale en plomb : 10 mg par kilogramme. Teneur maximale en arsenic : 3 mg par kilogramme. Teneur maximale en cuivre et zinc : 50 mg par kilogramme. Teneur maximale en zinc : 25 mg par kilogramme. Caractéristiques. E 280 : acide propionique. Aspect : liquide incolore ou légèrement jaunâtre. Teneur : pas moins de 99 p. 100. Matières non volatiles : pas plus de 0,05 p. 100. Aldéhydes : pas plus de 0,1 p. 100 exprimé en formaldéhyde. Fer : pas plus de 30 mg/kg. E 281 : propionate de sodium. Aspect : poudre cristalline blanche. Teneur : pas moins de 99 p. 100 après dessiccation pendant deux heures à 105 °C. Matières volatiles : pas plus de 4 p. 100, déterminées par dessiccation pendant deux heures à 105 °C. Substances insolubles dans l'eau : pas plus de 0,3 p. 100. Matières facilement oxydables : aucune trace. Fer : pas plus de 30 mg/kg. E 282 : propionate de calcium. Aspect : poudre cristalline blanche. Teneur : pas moins de 99 p. 100 après dessiccation pendant deux heures à 105 °C. Matières volatiles : pas plus de 4 p. 100 déterminés par dessiccation pendant deux heures à 105 °C. Substances insolubles dans l'eau : pas plus de 0,3 p. 100. Matières facilement oxydables : aucune trace. Fer : pas plus de 30 mg/kg. E 283 : propionate de potassium. Aspect : poudre cristalline blanche. Teneur : pas moins de 99 pour cent après dessiccation pendant deux heures à 105 °C. Substances insolubles dans l'eau : pas plus de 0,3 p. 100. Matières facilement oxydables : aucune trace. Fer : pas plus de 30 mg/kg.
Historique des versions
Cet article n'a jamais été modifié depuis sa publication.
Vos annotations
Prolegi/LEGITEXT000006058794#art-2