Art. 1

En vigueur depuis le 23 juil. 2026

Le cahier des charges de l'indication géographique protégée « Jambon de Bayonne » est homologué. Il est publié au Bulletin officiel du ministère de l'agriculture, de l'agro-alimentaire et de la souveraineté alimentaire et peut être consulté à l'adresse suivante : https://info.agriculture.gouv.fr/boagri/document_administratif-20db5027-24c1-4d8c-a4d8-3239a841adb4

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legi/JORFTEXT000054450966#art-1