Art. 15
Désinfection thermique
En vigueur depuis le 19 août 2020
Article 15
Désinfection thermique
Les procédures pour la désinfection thermique visée à l’article 11, point e), couvrent, le cas échéant, les éléments suivants:
a)
les limites pour les paramètres de processus, y compris la température et la durée d’exposition;
b)
la description des accessoires requis pour le processus de désinfection;
c)
l’identification de la qualité d’eau requise;
d)
les techniques à utiliser, y compris le volume et la durée de rinçage, ainsi que les critères ou exigences concernant l’acceptation ou le rejet.
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