ARRETE·2 juin 1955
Arrêté du 2 juin 1955 portant description de méthodes d'analyse en vue du contrôle de la qualité bactériologique des laits destinés à la consommation humaine
En vigueur depuis le 2 juin 1955 9 articles 9 versions historisées
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Art. 1Art. 2
sezione AnnexesAnnexes
sezione I - Détermination de la propreté.I - Détermination de la propreté.
Art. Annexesezione II - Prélèvements des échantillons de lait en vue de l'analyse bactériologique.II - Prélèvements des échantillons de lait en vue de l'analyse bactériologique.
Art. Annexesezione III - Epreuve au bleu de méthylène (réductase microbienne).III - Epreuve au bleu de méthylène (réductase microbienne).
Art. Annexesezione IV - Dénombrement microbien.IV - Dénombrement microbien.
Art. Annexesezione V - Recherche des germes indologènes.V - Recherche des germes indologènes.
Art. Annexesezione VI - Contrôle indirect du degré de chauffage du laitVI - Contrôle indirect du degré de chauffage du lait
sezione 1° Par l'épreuve de la phosphatase.1° Par l'épreuve de la phosphatase.
Art. AnnexeArt. Annexe