Livre Livre II : Dispositions applicables aux établissements des quatre premières catégories.›Titre Titre Ier : Dispositions générales.›Chapitre Chapitre X : Installation d'appareils de cuisson destinés à la restauration›Sect. Section 3 : Offices de remise en température
Art. GC 13
En vigueur depuis le 15 août 1980 jusqu'au 1 janv. 2999
Conditions d'isolement de l'office de remise en température L'office de remise en température doit satisfaire aux conditions suivantes : - être non accessible au public ; - comporter un plancher haut et des parois coupe-feu de degré 1 heure ou EI 60 ou REI 60 ; - comporter des portes coupe-feu de degré 1/2 heure ou EI 30-C équipées de ferme-porte. Celles qui sont maintenues ouvertes pour des raisons d'exploitation doivent être conformes à l'article MS 60 (§ 4). Toutefois, les portes de communication en va-et-vient entre ce local et un local accessible au public peuvent être de degré pare-flammes 1/2 heure ou E 30-C.
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Prolegi/LEGITEXT000020303557#art-gc-13