Art. 1
En vigueur depuis le 21 avr. 1982 jusqu'au 1 janv. 2999
L'addition, comme agents émulsifiants, de mono et diglycérides d'acides gras, référencés sous le numéro communautaire E 471, est autorisée, à la dose maximale de 3 grammes par kilogramme, dans les glaces et les crèmes glacées.
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Prolegi/LEGITEXT000006071596#art-1