Art. 8
Auxiliaires technologiques dans la production de levures et de produits à base de levures
En vigueur depuis le 15 juil. 2021
Article 8
Auxiliaires technologiques dans la production de levures et de produits à base de levures
Aux fins de l’article 24, paragraphe 2, point c), du règlement (UE) 2018/848, seuls les produits et substances énumérés à l’annexe V, partie C, du présent règlement peuvent être utilisés comme auxiliaires technologiques pour la production de levures et de produits à base de levure destinés à l’alimentation humaine et animale, à condition que leur utilisation soit conforme aux dispositions pertinentes du droit de l’Union et, le cas échéant, aux dispositions nationales fondées sur le droit de l’Union.
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