Chapitre Chapitre II : Analyse du titre alcoométrique des marcs de raisins et des lies de vin
Art. 8
En vigueur depuis le 21 août 2014 jusqu'au 1 janv. 2999
L'analyse du titre alcoométrique volumique total des marcs de raisins et des lies est effectuée conformément à l'annexe du présent arrêté. Cette méthode comprend, notamment, la description de la méthode de prélèvement des échantillons, y compris en vue d'une contre-analyse éventuelle, de conservation de ces échantillons jusqu'à leur analyse et de mesure de leur titre alcoométrique volumique total.
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Prolegi/LEGITEXT000029376358#art-8