Art. 3
En vigueur depuis le 3 juin 1984 jusqu'au 1 janv. 2999
Le bain de friture peut être composé de matière grasse végétale ou de matière grasse animale ou de leur mélange. Dans tous les cas, la proportion de matière grasse animale ou végétale devra être portée à la suite de l'indication des composants du bain de friture dans la liste des ingrédients.
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Prolegi/LEGITEXT000006074940#art-3