Art. 4
En vigueur depuis le 31 janv. 2024 jusqu'au 1 janv. 2999
L'accès en formation à la spécialité « Techniques du tour en boulangerie et en pâtisserie » de mention complémentaire est ouvert aux titulaires des diplômes suivants : - CAP « Pâtissier » ; - CAP « Boulanger » ; - Baccalauréat professionnel « Boulanger-pâtissier ». Il est également ouvert sur décision du recteur prise après avis de l'équipe pédagogique de l'établissement de formation, aux personnes remplissant les conditions fixées à l'article D. 337-144 du code de l'éducation.
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Prolegi/LEGITEXT000049055342#art-4