Art. 5
En vigueur depuis le 31 janv. 2024 jusqu'au 1 janv. 2999
La durée de la formation en milieu professionnel au titre de la préparation de la spécialité « Techniques du tour en boulangerie et en pâtisserie » de mention complémentaire est de 16 semaines. Les modalités, l'organisation et les objectifs de cette formation sont définis en annexe V.
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Prolegi/LEGITEXT000049055342#art-5