Chapitre Chapitre Ier : Définitions et dénominations.
Art. 5
En vigueur depuis le 1 juin 2007 jusqu'au 1 janv. 2999
La dénomination " fromage de lactosérum " est réservée au produit obtenu par coagulation ou précipitation du sérum, concentré ou non, avec ou sans adjonction d'autres produits laitiers.
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Prolegi/LEGITEXT000006056036#art-5