Art. 8
Conditions spécifiques applicables aux colorants
En vigueur depuis le 16 déc. 2008
Article 8
Conditions spécifiques applicables aux colorants
Un additif alimentaire ne peut figurer dans la liste communautaire de l’annexe II dans la catégorie fonctionnelle des colorants que si, outre les objectifs exposés à l’article 6, paragraphe 2, il sert un des objectifs suivants:
a)
rétablissement de l’aspect initial des denrées alimentaires dont la couleur a été altérée par la transformation, le stockage, l’emballage et la distribution et dont l’attrait visuel se trouve ainsi diminué;
b)
amélioration de l’attractivité visuelle de denrées alimentaires;
c)
coloration de denrées alimentaires normalement incolores.
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