Art. 5
En vigueur depuis le 10 sept. 2026
Le certificat de spécialisation option « transformation et commercialisation des produits issus de la ferme » est délivré aux candidats ayant acquis les trois unités capitalisables constitutives du diplôme :
- UC1 : assurer la conduite technico- économique et environnementale de l'atelier de transformation de produits issus de la ferme ;
- UC2 : réaliser la transformation de produits issus de la ferme au sein de l'atelier de fabrication : viande, lait, fruit, légume ;
- UC3 : commercialiser des produits issus de la ferme transformés au sein de l'atelier.
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Prolegi/JORFTEXT000054811582#art-5