Art. 119
Utilisation des caséines et des caséinates dans la fabrication du fromage
En vigueur depuis le 22 oct. 2007
Article 119
Utilisation des caséines et des caséinates dans la fabrication du fromage
L'utilisation des caséines et des caséinates dans la fabrication de fromages est soumise à une autorisation préalable, laquelle n'est délivrée que si cette utilisation est nécessaire à la fabrication des produits.
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